Ο σολομός γίνεται ο απόλυτος πρωταγωνιστής όταν συναντά τη γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα πορτοκαλιού. Ένα πιάτο απλό στην εκτέλεση αλλά γεμάτο γεύση, ιδανικό για κάθε εποχή.
Το χταπόδι γιουβέτσι είναι ένα από τα πιο αρωματικά και λαχταριστά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Μελωμένο κριθαράκι, πλούσια σάλτσα ντομάτας και χταπόδι που λιώνει στο στόμα – ένας ιδανικός συνδυασμός για τραπέζι με φίλους ή οικογενειακό κυριακάτικο γεύμα.
Μοσχοβολάει το σπίτι, το κρασί σιγοβράζει, και κάθε κουταλιά είναι μια γουλιά θαλπωρής. Το μοσχάρι κατσαρόλας είναι το φαγητό που αγαπάς να θυμάσαι και λαχταράς να ξαναδοκιμάσεις.
Αν ψάχνεις για μια υγιεινή, γευστική και εύκολη συνταγή, αυτά τα μπιφτέκια κοτόπουλου με μυρωδικά θα γίνουν η νέα αγαπημένη σου επιλογή για μεσημεριανό ή δείπνο!
Δεν έχεις χρόνο, αλλά θες κάτι σοκολατένιο, ζεστό και ακαταμάχητο; Αυτό το υγρό κέικ σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων είναι ό,τι πιο εύκολο, γρήγορο και λαχταριστό μπορείς να φτιάξεις – σε λιγότερο από 5 λεπτά!
Το ρεβανί είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Μακεδονία που γεμίζει το σπίτι άρωμα και νοσταλγία.
Το ψαρονέφρι συναντά τη μελωμένη οξύτητα των κυδωνιών και τη γλυκύτητα της σταφίδας, σ’ ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, υφή και ζεστασιά.
Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας σεφ για να εντυπωσιάσεις με τις μαγειρικές σου ικανότητες. Με μερικά απλά μυστικά και ποιοτικά υλικά, μπορείς να μετατρέψεις ακόμη και το πιο απλό πιάτο σε εμπειρία γεύσης. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σου δείξουμε πώς να φτιάχνεις νόστιμο φαγητό με εύκολα βήματα, πάθος και λίγη δημιουργικότητα.
Το κριθαρότο με γαρίδες είναι ένα εκρηκτικό πάντρεμα γεύσεων που θα σας ταξιδέψει στο Αιγαίο.
Η 25η Μαρτίου είναι διπλή γιορτή: θρησκευτική (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου) και εθνική (Επανάσταση του 1821). Αν και διανύουμε περίοδο νηστείας, αυτή την ημέρα επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού — και πιο συγκεκριμένα, ο τηγανητός μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει την τιμητική του στα περισσότερα ελληνικά τραπέζια.
