Πόσο ασφαλές είναι το νερό της βρύσης;

Το νερό της βρύσης είναι μια πρακτική και οικονομική επιλογή για εκατομμύρια ανθρώπους. Παρότι στηρίζεται σε αυστηρούς ελέγχους και υγειονομικά πρωτόκολλα, πολλοί εξακολουθούν να προβληματίζονται: είναι πράγματι ασφαλές ή μήπως κρύβει κινδύνους; Και πώς συγκρίνεται τελικά με το εμφιαλωμένο; Ποιος ο ρόλος των φίλτρων στην ποιότητα του νερού που καταναλώνουμε;

Νερό βρύσης: Φθηνό, ελεγχόμενο, αλλά όχι πάντα αθώο

Στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες, το νερό της βρύσης υποβάλλεται σε ενδελεχή επεξεργασία και ελέγχεται συστηματικά πριν φτάσει στα ποτήρια μας. Είναι σχεδιασμένο να πληροί αυστηρά πρότυπα ποιότητας, εξαλείφοντας επικίνδυνα βακτήρια και ρυπαντές.

Ωστόσο, η ασφάλειά του μπορεί να επηρεαστεί από:

• Βιομηχανική ή γεωργική ρύπανση στο υδάτινο σύστημα.

• Παλαιωμένους σωλήνες που μπορεί να απελευθερώνουν βαρέα μέταλλα όπως μόλυβδο.

  

  ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

  Κύστη στα νεφρά: Πότε είναι ακίνδυνη και πότε χρίζει προσοχής

• Υπολείμματα απολυμαντικών όπως το χλώριο, που επηρεάζουν και τη γεύση.

Εμφιαλωμένο: Η «ασφαλής» επιλογή με κόστος και περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Πολλοί καταναλωτές στρέφονται στο εμφιαλωμένο νερό θεωρώντας το πιο αγνό. Στην πραγματικότητα, σε πολλές περιπτώσεις η πηγή του είναι δημοτική, όπως και το νερό της βρύσης — απλώς υπόκειται σε πρόσθετη φιλτράρισμα ή επεξεργασία.

Τι πρέπει να ξέρετε:

• Έρευνες δείχνουν ότι το 90% των εμφιαλωμένων νερών περιέχει μικροπλαστικά λόγω της πλαστικής συσκευασίας.

• Το κόστος του μπορεί να φτάσει έως και 300 φορές παραπάνω από το νερό της βρύσης.

• Παρόλα αυτά, είναι απαραίτητο σε περιοχές με χαμηλή ποιότητα ύδρευσης ή όταν απαιτείται φορητότητα και πρακτικότητα (ταξίδια, έκτακτες ανάγκες).

Φίλτρα νερού: Λύση ή μόδα;

Η χρήση φίλτρων έχει αυξηθεί εντυπωσιακά, με την υπόσχεση καθαρότερου και πιο υγιεινού νερού. Τα φίλτρα μπορούν να αφαιρέσουν:

• Χλώριο και βαρέα μέταλλα

• Μικροοργανισμούς

• Δυσάρεστες γεύσεις και οσμές

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φίλτρα το ίδιο αποτελεσματικά και η απόδοσή τους εξαρτάται από την ποιότητα του τοπικού δικτύου ύδρευσης και το είδος του φίλτρου. Επίσης, ένα φίλτρο που δεν συντηρείται σωστά μπορεί να επιβαρύνει αντί να βελτιώσει το νερό.

Τι ισχύει τελικά;

Τελικά να πίνουμε νερό από τη βρύση;

Αν ζείτε σε περιοχή με αξιόπιστο δίκτυο ύδρευσης, τότε το νερό της βρύσης είναι μια ασφαλής, οικονομική και οικολογική επιλογή. Η προσθήκη φίλτρου μπορεί να ενισχύσει την ποιότητα και τη γεύση, ιδιαίτερα σε παλιές κατοικίες. Το εμφιαλωμένο παραμένει χρήσιμο για συγκεκριμένες περιστάσεις, αλλά δεν αποτελεί απαραίτητα την πιο “καθαρή” λύση.

Αν έχεις κάποια συγκεκριμένη περιοχή ή προβληματισμό, μπορώ να σε βοηθήσω να δεις τι ισχύει ειδικά για την περίπτωσή σου!