Η υπέρταση και η υψηλή χοληστερίνη είναι από τους πιο συχνούς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, επηρεάζοντας εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η σωστή διατροφή αποτελεί βασικό πυλώνα για την πρόληψη και τη διαχείριση αυτών των καταστάσεων. Μια από τις πιο γνωστές και αποτελεσματικές δίαιτες που συστήνονται από τους ειδικούς είναι η δίαιτα DASH, η οποία έχει σχεδιαστεί για να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να προάγει την καρδιαγγειακή υγεία.
