Η λιπώδης διήθηση του ήπατος – ή αλλιώς λιπώδες ήπαρ – αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες παθήσεις του σύγχρονου ανθρώπου, που συνδέεται άμεσα με την καθιστική ζωή, την κακή διατροφή και τη μεταβολική δυσλειτουργία. Αν και τις περισσότερες φορές δεν προκαλεί συμπτώματα, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα.