Μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι τα προϊόντα χωρίς γλουτένη συχνά έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, ενώ παράλληλα περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Και όλα αυτά, σε σημαντικά υψηλότερο κόστος.
Μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι τα προϊόντα χωρίς γλουτένη συχνά έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, ενώ παράλληλα περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Και όλα αυτά, σε σημαντικά υψηλότερο κόστος.
