Υγρό κέικ σοκολάτας σε μόλις 5′ στο φούρνο μικροκυμάτων

Ξέμεινες από γλυκό και χρειάζεσαι κάτι σοκολατένιο τώρα; Αυτό το υγρό κέικ σοκολάτας φτιάχνεται στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 5 λεπτά και θα σου χαρίσει την πιο πλούσια σοκολατένια γεύση χωρίς κόπο. Με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου, μπορείς να απολαύσεις ένα μαλακό, ζουμερό κέικ με ρευστή καρδιά, που θα σε κάνει να ξεχάσεις κάθε άλλη συνταγή!

Υγρό κέικ σοκολάτας- Υλικά (για 1 μεγάλη κούπα ή μπολάκι)

• 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 κ.σ. κακάο άγλυκο

• 3 κ.σ. ζάχαρη

• ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

  

  ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

  Σπιτικό γαλακτομπούρεκο για όλη την οικογένεια

• 1 πρέζα αλάτι

• 3 κ.σ. γάλα

• 2 κ.σ. ηλιέλαιο ή βούτυρο λιωμένο

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

• 1 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας ή κομματάκια κουβερτούρας

Χρόνος παρασκευής

• Προετοιμασία: 3 λεπτά

• Ψήσιμο: 1 – 1,5 λεπτό (ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων)

Οδηγίες εκτέλεσης

1. Σε μια μεγάλη κούπα ή μικρό μπολ που μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακάτεψε όλα τα στερεά υλικά.

2. Πρόσθεσε τα υγρά και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

3. Πρόσθεσε τις σταγόνες σοκολάτας στο κέντρο για υγρή καρδιά.

4. Βάλε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 1 λεπτό και 20 δευτερόλεπτα περίπου.

5. Το κέικ θα πρέπει να είναι ψημένο γύρω-γύρω και ελαφρώς υγρό στο κέντρο.

6. Απόλαυσέ το ζεστό, μόνο του ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια!

Tips για Τέλειο Αποτέλεσμα

• Μην το παραψήσεις! Το κέικ συνεχίζει να “ψήνεται” και αφού βγει από τον φούρνο, οπότε σταμάτα όσο είναι ακόμα ελαφρώς ρευστό στο κέντρο.

• Θέλεις extra απόλαυση; Πρόσθεσε μια κουταλιά φυστικοβούτυρο ή πραλίνα σοκολάτας στο κέντρο πριν το ψήσιμο.

• Αντί για σταγόνες σοκολάτας, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κομμάτια από αγαπημένη σοκολάτα ή κουβερτούρα.