Ελαιόλαδο: Πόσο κάνει σήμερα ο τενεκές

Η αγορά ελαιόλαδου στην Ελλάδα βρίσκεται σε αναβρασμό. Από τη μία, οι τιμές παραγωγού πέφτουν σημαντικά, ενώ το κόστος για τη συγκομιδή της ελιάς, με τα ημερομίσθια να ανέρχονται στα 70 ευρώ, παραμένει υψηλό. Από την άλλη, οι λιανικές τιμές στα σούπερ μάρκετ δεν ακολουθούν την ίδια πτωτική τάση, παραμένοντας σταθερές γύρω στα 10 ευρώ ανά λίτρο.

Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι οι καταναλωτές που αγοράζουν κατευθείαν από τους παραγωγούς πληρώνουν περίπου 140 ευρώ για έναν τενεκέ των 17 λίτρων, διατηρώντας την τιμή ανά λίτρο περίπου στα 8,20 ευρώ.

Παρά την πτώση στις χονδρικές τιμές, η λιανική αγορά δεν έχει προσαρμοστεί, κάτι που ειδικοί αναλυτές θεωρούν προσωρινό. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, οι τιμές ενδέχεται να επιστρέψουν στα επίπεδα του 2021, πριν από τη μεγάλη αύξηση που παρατηρήθηκε τα τελευταία χρόνια.

Σταδιακή αποκλιμάκωση στις χονδρικές τιμές

Οι χονδρικές τιμές παρουσιάζουν διαρκή πτώση, όπως φαίνεται από τα στοιχεία:

• Ιανουάριος: 9 ευρώ/κιλό
• Οκτώβριος: 6,85 ευρώ/κιλό
• Νοέμβριος: 4,92 ευρώ/κιλό
• Δεκέμβριος: 5,41 ευρώ/κιλό

Η υποχώρηση αυτή είναι μέρος μιας γενικότερης τάσης που επηρεάζει την ευρωπαϊκή αγορά, καθώς η αυξημένη παραγωγή και οι εντατικοί έλεγχοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την αποτροπή φαινομένων αισχροκέρδειας διαμορφώνουν νέα δεδομένα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Άσχημη εξέλιξη με τον καφέ – Ανεβαίνει και άλλο η τιμή του

Τι μας επιφυλάσσει το μέλλον;

Οι προβλέψεις δείχνουν πως η λιανική τιμή ενδέχεται να μειωθεί στα 7-8 ευρώ το λίτρο μέσα στους επόμενους μήνες, χαρίζοντας ανάσα στους καταναλωτές. Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ παραγωγών και λιανεμπορίου παραμένει πρόκληση για την ισορροπία της αγοράς.